Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδα, οξύτητας 0,2 προερχόμενο από ψυχρή έκθλιψη και με φρουτώδες άρωμα, το οποίο προέρχεται από πρώιμο καρπό μηνός  Οκτωβρίου.